天氣涼涼的,好適合在家玩料理。自己做的漢堡排加什麼都清清楚楚看得見,吃的健康、吃的安心,當早餐、當配菜都適合。
漢堡排+優格=💯
材料:豬絞肉250g,牛絞肉250g,自製優格60g,雞蛋🥚1顆 ,洋蔥1/3顆約100g,紅蘿蔔約50g
步驟一:洋蔥切塊,紅蘿蔔切塊放美善品5秒/速度5切碎
有了美善品輕輕鬆鬆就完成洋蔥和紅蘿蔔切碎,不必再像以前邊切邊流淚,因為小孩不吃洋蔥,所以再次切碎。
步驟二:再次5秒/速度5切碎,這次切得更碎,等等把它們躲進絞肉裡讓孩子無形中就吃下去了。(這是媽媽的計謀)
步驟三:將豬絞肉、牛絞肉、雞蛋、優格、黑胡椒少許及鹽少許全部放入。以美善品2分鐘/揉麵。
步驟四:完成後,挖起塑形。
利用現成的饅頭紙分格漢堡肉,方便衛生。這次的量總共做了12個大小重量不同的漢堡排,放冷凍庫固定形狀保存。
加入優格的漢堡排,肉質軟化吃起來juice juice!
全站熱搜
留言列表