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今天是Happy Friday ，就從幸福早餐開始吧！這個早餐雖然簡單，但不馬虎，利用昨天拌飯食材只要再加熱，塑型成三角飯糰🍙，又能兼顧營養均衡、健康、美味。
準備食材： 飯1-2碗,吻仔魚少許,蝦仁3-5隻,雞蛋1顆,蔥末少許,日式香鬆適量,海苔片適量,玉米粒少許（可依個人喜好變化食材）
今天使用的飯糰模具是三角形的，也能使用愛心模具製作愛心飯糰。
步驟一：將吻仔魚洗淨後下鍋炒熱，盛起備用。
步驟二：再把蝦仁剁碎下鍋炒熟，就有好吃的蝦鬆啦！
步驟三：將雞蛋打散後下鍋煎熟。蔥末也一起爆香。
步驟四：將所有食材與飯混合拌勻，放進飯糰模具中壓緊，沒有模具也能用雙手塑型。最後再黏上事先剪好的長形海苔，灑上少許白芝麻，就大功告成啦！
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