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準備食材:低筋麵粉200g,糖60g,鮮奶220g,雞蛋2顆,有鹽奶油少許,速發酵母少許(參考夢幻廚房在我家食譜)
作法:
1.將鮮奶+雞蛋+糖混合後,再加入低筋麵粉及酵母粉攪拌至無粉狀,蓋保鮮膜放冰箱一夜。
2.取一平底鍋,用餐巾紙沾油輕刷鍋子,就可隨意倒些麵糊煎至上色即可。
3.煎好的迷你銅鑼燒夾上鮪魚玉米沙拉(鹹)或巧克力醬(甜)都非常對味。
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準備食材:低筋麵粉200g,糖60g,鮮奶220g,雞蛋2顆,有鹽奶油少許,速發酵母少許(參考夢幻廚房在我家食譜)
作法:
1.將鮮奶+雞蛋+糖混合後,再加入低筋麵粉及酵母粉攪拌至無粉狀,蓋保鮮膜放冰箱一夜。
2.取一平底鍋,用餐巾紙沾油輕刷鍋子,就可隨意倒些麵糊煎至上色即可。
3.煎好的迷你銅鑼燒夾上鮪魚玉米沙拉(鹹)或巧克力醬(甜)都非常對味。
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