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吐司製作準備食材:麵粉(高筋450g低筋50g),costco起司片3片,costco有機蔗糖30g,速發酵母1小匙,costco有鹽奶油15g,自製原味優格240g
步驟一:全部食材放入美善品 30秒/速度3-6混合,再以美善品 2分/揉麵,完成後取出麵團滾圓靜置約30分鐘。
步驟二:將靜置30分的麵團分割成兩團,整形放入吐司模發酵。
步驟三:發酵完成,準備進烤箱囉!烤溫170度30分鐘烘烤。(烤箱為Panasonic NN-BS1000)
美味營養的Chees 吐司完成啦!
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